Desde hace más de una década venimos celebrando un pequeño evento para celebrar y dar visibilidad a una de las tradiciones más antiguas y enraizadas de las montañas alicantinas, el herbero de la Mariola y otros licores basados en plantas aromáticas y medicinales (cantueso, salvieta, café licor y anisados varios, incluso el Gitan, la Beata María, la absenta, mistelas, vino de nueces, etc…).
Este año, en octubre, queremos servir de encuentro entre la tradición de las fórmulas herbales populares y las pequeñas empresas artesanales que ofrecen un producto único, ligado al territorio, de producción sostenible, que puede contribuir a mejorar la economía de las comarcas de montaña y que debe tener un mayor protagonismo en la gastronomía de Alicante.
Os dejamos con el primer adelanto del cartel, en un año en el que se incluirán puestos de venta de licores y otros productos artesanos, conferencias, mesas redondas, showcooking con degustaciones, música, bailes regionales, concursos y muchas otras actividades, en lo que esperemos que sean jornadas inolvidables.
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